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Receita : Carne com Brócolis ao Shoyu :

Ingredientes :

  • 250 g de contra filé
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1 colher de sopa de alho triturado
  • 1 colher de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 xícara de molho shoyu
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Modo de Preparar :

    1. Corte o brócolis em pequenas partes e ferva por 5 minutos
    2. Retire do fogo, passe na água fria e reserve
    3. Corte a carne em tiras finas
    4. Tempere com alho, pimenta e sal
    5. Em uma panela, coloque o óleo e a cebola e frite um pouco
    6. Acrescente a carne e deixe fritar até começar a dourar
    7. Acrescente o molho shoyu e mexa por uns 2 minutos
    8. Junte o brócolis reservado, misture bem e sirva

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