500 mls de leite
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
Modo de Preparo
Dissolva a maizena em meia xícara de leite. Reserve.
Aqueça a panela. Coloque o leite e o açúcar e mexa bem.
Junte a maizena já dissolvida e mexa até engrossar.
Se você gostar de mingau de maizena quente, já pode servir.
Se preferir um mingau morno, mexa com uma colher de pau até amornar.
Polvilhe um pouco de canela e sirva.