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Receita-Almôndegas Recheadas :

Ingredientes (2 porções)    

30 g de queijo fresco em cubos

1 colher de chá de orégano

100 g de carne magra moída

1/2 cebola picada

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de salsinha picada sal a gosto

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

1/2 lata de molho de tomate


Modo de preparo

Tempere o queijo com o orégano e reserve.

2

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal.

3

Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga.

4

Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo.

5

Enrole formando as almôndegas.

6

Unte com óleo uma fôrma antiaderente, coloque as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º graus por 20 minutos, ou até que estejam cozidas.

7

Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas.

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