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Receita-Tomates Recheados :

Ingredientes :  

    2. 4 tomates maduros cortados ao meio
    3. 1 pote de creme de ricota tirolez
    4. 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
    5. Sal e pimenta-do-reino a gosto
    6. 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
    7. Alface e rúcula






      9. Modo de Preparar :


      1. Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma "caminha" de folhas verdes (alface e rúcula)
      2. Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha
      3. Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme
      4. Regue com mais azeite e sirva

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