Receita-Pizza Margherita :

Ingredientes (4 porções)

Massa

400 g de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água morna

15 g / 1 tablete de fermento, biológico

1 colher (chá) de sal

Cobertura

1 (copo) de molho de tomate pronto

400 g de mussarela, peça inteira

5 tomates

Manjericão a gosto

Azeite o quanto baste

Modo de preparo

Num recipiente, dissolva o fermento num pouco de água e deixe descansar por 5 minutos.

Misture a farinha e o sal numa bacia.

Faça um buraco no centro, adicione o fermento dissolvido e, aos poucos, a água morna.

Misture tudo com as mãos até formar uma massa lisa.Se for preciso, acrescente mais farinha.

Trabalhe a massa por cerca de 15 minutos.

Faça uma bola e deixe descansar numa vasilha coberta com papel filme por 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.

Para saber quando cresceu o suficiente, coloque uma bolinha (de 2 cm) da própria massa dentro de um copo de água, quando subir à superfície está pronta para a próxima etapa.

Em seguida, trabalhe a massa vigorosamente por mais 10 minutos.

Divida em quatro bolas iguais (para pizzas médias) e deixe crescer por mais 1 hora.

Está pronta para abrir e assar.

Cobertura:

Depois que a massa tiver crescido, abra com um rolo de macarrão do tamanho de uma pizza média (6 pedaços).

Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

Corte os tomates em rodelas de ½ cm de espessura.

Rale a mussarela na parte grossa do ralador.

Separe o manjericão que será utilizado.

Espalhe sobre cada disco aproximadamente 4 colheres (sopa) de molho de tomate.

Com as costas da colher, espalhe o molho uniformemente pelas pizzas.

Coloque a mussarela ralada por cima do molho de tomate.

Divida a quantidade de mussarela entre as quatro pizzas.

Espalhe os tomates por cima da mussarela (divida a quantidade de tomate entre as quatro pizzas).

Regue com um pouco de azeite, cerca de 3 colheres (sopa) por pizza.

Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, até a mussarela derreter.

Retire a pizza do forno e salpique algumas folhas de manjericão por cima.

Sirva bem quente.

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Pra Resgatar Os Filhos , O Casal Fará Uma Guerra !!!! Amor , Na Próxima Vida , ( Juntos O Casal ) , Vamos Voltar Ao Nosso Verdadeiro Planeta de Origem ; E ( Juntos O Casal ) , Encarará A Árdua e Arriscada Missão de Resgatar Os Nossos Filhos ( que ficaram sob custódia , tutela e proteção interplanetária depois de sua morte por lá ) !!!! Amor , A Nossa Missão Pra Próxima Vida ; É Juntos , O Casal Voltar Pro Nosso Verdadeiro Planeta de Origem ; e Juntos ( O Casal ) , Resgatar , Pegar de Novo Os Nossos Filhos !!! Querido , Estou Contigo Nessa !!!!! Amor , Lá no nosso Planeta de Origem .Tudo é tão , muito mais avançado , complexo , evoluído , muito mais do que Nesse Planeta Chamado Terra !!! Afinal ; Nós O Casal , Originalmente Somos de Lá , Pertencemos Á Ele e voltarmos ao nosso planeta de origem se torna o óbvio , o básico , o normal.. Amor , Estou Junto Contigo Nessa Maravilhosa Jornada , Nessa Grandiosa Empreitada !!!! O Casal Voltar Ao Seu Planeta de Origem !!! Onde tudo é muito mais lindo, exato, belo, perfeito do que Aqui No Planeta Terra !!!! Amor , Estou preparada e pront para na próxima vida , Voltarmos , Irmos pro nosso Planeta de Origem !!!! Seremos muito felizes vivendo, existindo , habitando lá !!! Amor Estou Contigo Nessa , Voltarmos, Regressarmos Ao Nosso Planeta de Origem !!!!! Lá tudo se encontra está 100% puro , exato , perfeito ; terra , água , ar , Biologia , Ecossistema animais, plantas , tudo tão lindo , verdinho , puro , quase que intocado , que nunca foi mexido , alterado, adulterado , prejudicado....... Amor , Do jeito que o Planeta Terra está tão condenado, destruído, acabado ; que tal na próxima vida , voltarmos ao nosso planeta de origem , da onde nóis dois somos , , fazemos parte , somos seres habitantes pertencemos ???? Lá tudo é tão puro, tão perfeito , vida , ar , água , natureza , biologia , animais , plantas , vegetação.... Amor , estou pronta , preparada , pra na próxima vida viver junto, contigo no nosso planeta de origem... Com tudo perfeito, exato , em ordem em nosso verdadeiro e original planeta , Não seríamos muito mais felizes vivendo, habitando lá no mesmo ????

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