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Receita-Salada de Pepino ( Caprichada ) :

Ingredientes 

2 pepinos japonês

1 colher (sopa) de óleo de gergelim

3 colheres (sopa) de shoyu

Suco de meio limão

1 colher (sopa) de gengibre ralado

3 colheres (sopa) de cream cheese

1 cebola roxa em fatias finas

1 colher (sopa) de cebolinha picada

3 biscoitos de gergelim


Modo de Preparo

1.

Em um recipiente com tampa, corte os pepinos em fatias finas com auxílio de uma faca ou mandolin.

2.

Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e tampe bem. Chacoalhe bastante até todos os ingredientes se misturarem. Sirva!

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