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Receita-Bolo Nescafé com cobertura de limão :

Ingredientes  

Massa

3 ovos

200g de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

200mL de NESCAFÉ® Tradição dissolvido com Leite MOÇA®

1 lata de Leite MOÇA®

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 colher (chá) de canela em pó

Cobertura

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

2 colheres (sopa) de suco de limão

Raspas de limão

Modo de Preparo

Massa

1.  Em uma batedeira ou liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga.

2.  Adicione o NESCAFÉ Tradição dissolvido com leite MOÇA.

3.  Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó e bata mais um pouco

4.  Leve para assar em forno médio-baixo (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos

Cobertura

5.  Em uma panela em fogo baixo, adicione os ingredientes da cobertura e mexa por cerca de 5 minutos.

6.  Despeje sobre o bolo frio e decore com as raspas de limão.

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