Pular para o conteúdo principal

Receita-Vaca Atolada : post 2 :

Ingredientes :  

  • 1 Kg de costela
  • 1 linguiça comum
  • 1 calabresa
  • 1 paio
  • 250 g de costelinha defumada
  • 1 kg de aipim descascado
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão
  • Tempero a gosto (eu uso louro, noz-moscada e sal)
  • 1 tablete de caldo Maggi de Costela

  • Modo de Preparar :

  • Frite a costela cortada em pedaços levemente salgada, em uma panela grande, até soltar o osso (não precisa óleo, coloque a costela com a gordura para baixo)
  • Retire os ossos da panela e acrescente os tomates, o alho, a cebola e o pimentão, picados e deixe refogar
  • Se necessário, acrescente água aos poucos para não queimar
  • Acrescente 1 folha de louro, uma pitada de noz-moscada e o caldo Maggi
  • Coloque a costelinha e as lingüiças cortadas em pedaços
  • Deixe cozinhar para amolecer as carnes
  • Se estiver muito salgado, lembre-se que o aipim está insosso Aipim:
  • Em outra panela, coloque o aipim para cozinhar, até ficar bem mole
  • É interessante retirar aquele fiapo do aipim
  • Dica: Não precisa tirar a água do aipim, pode utilizar a própria água pra fazer quase um purê
  • Não precisa desmanchar o aipim todo
  • Quando estiver tudo pronto, misture o aipim na panela da carne e mexa bem 
  • Postagens mais visitadas deste blog

    Nectarina-Benefícios :

    Nectarina-Benefícios : A nectarina, assim como o pêssego, se destaca por ser fonte de minerais indispensáveis para o organismo. Ela tem alto teor de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, auxilia no controle de água do organismo e, claro, é fundamental para a saúde dos músculos (evita dores como cãibras). A nectarina é uma fruta rica em fibras, vitaminas, sais minerais e antioxidantes, que traz muitos benefícios para a saúde:  Controle de colesterol A nectarina é rica em pectina, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.  Prevenção do envelhecimento precoce Os antioxidantes presentes na nectarina, como zeaxantina, betacaroteno e luteína, protegem contra danos celulares provocados por radicais livres.  Manutenção do peso corporal A nectarina é uma fruta de baixa caloria e rica em fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a manter o peso.  Combate à prisão de ventre As fibras presentes na nectarina ajudam a regular o trânsito ...

    Receita : Shake de Morango com Laranja : Amor , Seu quente , forte , duro , arroxado e pesado ' Suador Da Fera ' , Arrepia Os Pelos , Estremece O Corpo ; E Levanta A Franja !!!

    Ingredientes :   1 xícara de chá de suco de laranja 1 xícara de chá de morangos 1 banana fatiada 1 envelope de adoçante 3g 2 cubos de gelo Modo de preparo : Bata o suco , o morango , a banana , o adoçante , e o gelo no liquidificador até ficar cremoso . Beba em seguida . 

    Receita-Casadinho de Brigadeiro no Copinho : O Caninho No Copinho , Amei !!!

    Ingredientes   Brigadeiro preto: 1 lata de leite condensado 3 colheres de chocolate em pó 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal Brigadeiro branco 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga sem sal 2 gemas Para finalizar Açúcar refinado . Modo de Preparo Levar ao fogo as duas receitas de brigadeiro em panelas separadas Deixar cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 10 minutos Retirar do fogo e colocar em travessa untada com margarina para esfriar Pegar pequenas porções de cada massa juntar e fazer bolinhas,passar no açúcar refinado Colocar em forminhas próprias e servir. Obs:Para fazer no copinho basta fazer A massa dos brigadeiros mais mole E fazer as camadas conforme a foto.