Receita -Bolo de Coca-Cola : Duas Receitas :

Receita 1

Ingredientes

4 ovos

1 latinha de refrigerante preto ( cerca de 250 ml)

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de Farinha de Trigo

1 Xícara de Chocolate em pó

1 colher de fermento químico em pó

Cobertura

1 caixa de creme de leite

2 colheres de açúcar

1 colher de manteiga

4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

Primeiro coloque no liquidificador os ovos e o refrigerante, bata os dois e logo em seguida acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate e por fim o fermento.

Bata tudo até obter uma massa homogênia em seguida transfira a massa para uma assadeira retangular ou ainda uma de sua preferência e leve ao forno já pré aquecido em 200 graus.

Deixe assar por cerca de 25 minutos ou até o palito sair limpinho ao furar o bolo!

Cobertura

Coloque todos os ingredientes para a cobertura em uma panela e leve ao fogo e até a manteiga derreter e despeje no bolo assado morno e já fatiado.

Rendimento: cerca de 20 pedaços

Receita 2

Ingredientes :

6 ovos

1 latinha de Coca - Cola tradicional

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo :

Primeiro abra a Coca - Cola e deixe alguns minutos aberta para perder o gás e não espumar muito na hora de bater

Bater as gemas com o açúcar, misturar a Coca - Cola até dissolver bem

Depois é só misturar com o trigo, claras e fermento

Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos

Informações Adicionais

Você pode cobrir o bolo com brigadeiro mole, porém ele sozinho é uma delícia.

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