Receita : Pavê de Morango :

Ingredientes :

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

3 gemas

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de chá de baunilha

Para o doce:

2 caixinhas de morango

1 xícara rasa de açúcar

1/2 xícara de vinho tinto seco

1 pacote de bolacha champanhe

Cobertura:

3 claras

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de Preparar :

Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha

Transfira para um pirex

Leve ao fogo os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar

Deixe até amolecerem

Bata as claras com o açúcar, misture o creme de leite

Montagem:

Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados

Leve à geladeira

Uma delícia

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