Muito utilizada na culinária e em associação com outras ervas aromáticas, como a salsa, podendo ser adicionada às saladas, sopas, omeletes, manteigas e cremes, patés e pratos diversos. Ela é rica em ferro, vitaminas, principalmente as vitaminas C e A. Ela possui propriedades aperientes e digestivas, ajuda no combate à gripe e resfriados, doenças das vias respiratórias e contém fitonutrientes anti-oxidantes.
Atua na prevenção do câncer. ...
Fortalece ossos, limita danos neuronais e ajuda contra o Alzheimer. ...
Promove a saúde do coração. ...
Benefícios da cebolinha no sistema circulatório.