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Ingredientes :
2 xícaras de arroz já cozido
4 batatas médias
1/2 kg de carne moída refogada (cozida)
300 g de mussarela
2 colheres de manteiga
1 pitada de sal
200 ml de leite
Modo de Preparar :
Espalhe todo os arroz em uma forma e separe
Cozinhe as batatas, espere esfriar descasque e esmague com um garfo ou espremedor de batatas coloque em uma panela e adicione 200 ml de leite e 1 e 1/2 de manteiga e um pitada de sal, misture em um fogo baixo e reserve
Montagem:
Pegue a forma que já contém o arroz e forre com uma camada de mussarela
Em cima da mussarela forre com a carne moída e acrescente o purê que foi feito com as batatas e finalize forrando a última camada com a mussarela
Leve ao forno por 5 minutos até a mussarela derreter
Sirva ainda quente e bom apetite