Cynthia-Quinoa ( Os Minerais presentes na mesma ) :

Cynthia-Quinoa ( Os Minerais presentes na mesma ) : 

A quinoa é importante fonte de minerais indispensáveis ao bom funcionamento do organismo. Confira o que cada um deles faz pelo seu corpo:

- MAGNÉSIO: aumenta a produção de anticorpos e funciona como um tranquilizante natural, indispensável para a saúde do sistema nervoso e para o metabolismo energético.

- COBRE: participa na formação da hemoglobina (células sanguíneas), da melanina (pigmento protetor da pele) e da mielina, substância protetora dos nervos.

- POTÁSSIO: tem papel fundamental na transmissão nervosa, na contração dos músculos e no equilíbrio de fluidos no organismo — o déficit desse mineral costuma provocar fraqueza muscular, fadiga e desorientação.

- FÓSFORO: necessário para o fortalecimento da membrana celular, dos ossos e dos dentes.

- FERRO: participa do processo de respiração das células e do transporte do oxigênio e dióxido de carbono.

- MANGANÊS: importante para a saúde dos tendões e ossos. 

- CÁLCIO: construtor de ossos e dentes, participa de diversas reações orgânicas, como a contração muscular, a coagulação sanguínea e a transmissão nervosa.

- ZINCO: aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, além de fortalecer o sistema imunológico, retardar o envelhecimento e favorecer o crescimento e fortalecimento dos cabelos.