Receita-Rapadura de Amendoim com leite condensado :

Ingredientes

250 gramas de amendoim (com casca ou já torrado)

1 xícara de açúcar refinado ou cristal

½ lata de leite condensado

Como fazer

Separe os ingredientes necessários para preparar esta receita de pé de moleque de leite condensado e amendoim. No nosso caso, usamos o amendoim com casca, então abaixo explicamos como torrar o amendoim e retirar suas cascas.

Para torrar levemente os amendoins, leve-os ao fogo baixo numa frigideira ou panela larga e mexa sempre até observar que os grãos estão torrando e as cascas começando a se soltar. Após isso, aguarde que esfriem e comece a esfregar os grãos com as mãos para as cascas saírem por completo.

Dica: Este passo leva apenas alguns minutos e você precisa tomar cuidado para deixar que os grãos queimem!

Numa panela média, junte o amendoim torrado e descascado com o açúcar e misture bem.

Deixe em fogo baixo e, sem parar de mexer, aguarde até que os amendoins fiquem caramelizados com o açúcar. Nesse momento, adicione o leite condensado e não pare de mexer.

Quando esta rapadura de amendoim com leite condensado começar a desgrudar um pouco do fundo (não é como brigadeiro, ele mantém uma consistência ainda cremosa, como mostra a foto abaixo), retire do fogo.

Despeje numa travessa média untada com manteiga ou margarina e espalhe com uma espátula, para nivelar. Espere esfriar e corte em quadradinhos.

Dica: Se você preferir, pode colocar o doce já separado um a um nessa travessa em pequenos montinhos, para facilitar!

Essa rapadura fica com consistência mais cremosa devido ao leite condensado, mas fica simplesmente irresistível no sabor!

Postagens mais visitadas deste blog

Nectarina-Benefícios :

Nectarina-Benefícios : A nectarina, assim como o pêssego, se destaca por ser fonte de minerais indispensáveis para o organismo. Ela tem alto teor de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial, auxilia no controle de água do organismo e, claro, é fundamental para a saúde dos músculos (evita dores como cãibras). A nectarina é uma fruta rica em fibras, vitaminas, sais minerais e antioxidantes, que traz muitos benefícios para a saúde: Controle de colesterol A nectarina é rica em pectina, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue. Prevenção do envelhecimento precoce Os antioxidantes presentes na nectarina, como zeaxantina, betacaroteno e luteína, protegem contra danos celulares provocados por radicais livres. Manutenção do peso corporal A nectarina é uma fruta de baixa caloria e rica em fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a manter o peso. Combate à prisão de ventre As fibras presentes na nectarina ajudam a regular o trânsito ...

Escarola & Chicória-Propriedades-Benefícios :

Escarola & Chicória-Propriedades-Benefícios : Escarola e chicória são ricas em vitaminas (A, C, K, Complexo B), minerais (ferro, cálcio, potássio) e fibras (inulina), oferecendo benefícios como fortalecimento imunológico, prevenção de anemia (pela vitamina C e ferro), saúde óssea, melhora do trânsito intestinal e controle da pressão arterial, além de serem prebióticos que nutrem as bactérias boas do intestino e ajudam a diminuir o colesterol LDL. Benefícios principais Sistema Imunológico: Vitaminas A e C fortalecem as defesas do corpo. Saúde Intestinal: A inulina (fibra) atua como prebiótico, regula o intestino e ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL). Combate à Anemia: Ferro e Vitamina C trabalham juntos para melhorar a absorção do ferro. Saúde Óssea e Dental: Ricas em cálcio, fósforo e magnésio, essenciais para ossos e dentes. Controle da Pressão Arterial: O potássio ajuda a equilibrar os níveis de sódio. Saúde Ocular: O betacaroteno (precursor da Vitamina A) protege os olh...

Amo Tanto Os Um Nove Zero , A Farda , Boina , Viatura , Moto , Camburão , O Coturno , Bala , O Cana E O Cano , Pra Eles Eu Sempre Digo, Lindezas , Doces Amores Da Mãe , Lindinhos , Docinhos , Queridinhos , Fofinhos ; Uau !! , Como Eu Os Amo !!! Fazer carinho , cafuné , afago , mimo no lindo , colossal e estupendo Caninho Da Fera , É a melhor coisa que tem Aqui No Planeta Terra , Isso sim enche um Coração de Doçura , Amor e de Carinho !!! Dar Beijinhos & Bastante Amor Ao Trabucão , Isso É A Glória, Maravilha , É Tão Bom !!! É Tão Bom Dar Bastante Carinho Ao Berro , E Á Ele , Mostrar O Amor Sem Fim E Eterno !!! É Tão Bom Afagar Todinho O Cano , E Melhor Ainda , De cima pra baixo, de frente e de trás , Amar Todinho E Por Completo O Cana !!!! Amor , Tamanho Fuzil , Faz Mamãe Falar Ai , Ai, Ui , Ui , Uai , Uau , Fiu Fiu !!! Querido , Esse Mundo de Metranca , Sempre me sacode , me estremece , me abala , me derruba e Desmonta !!!

Amo Tanto Os Um Nove Zero , A Farda , Boina , Viatura , Moto , Camburão , O Coturno , Bala , O Cana E O Cano , Pra Eles Eu Sempre Digo, Lindezas , Doces Amores Da Mãe , Lindinhos , Docinhos , Queridinhos , Fofinhos ; Uau !! , Como Eu Os Amo !!! Fazer carinho , cafuné , afago , mimo no lindo , colossal e estupendo Caninho Da Fera , É a melhor coisa que tem Aqui No Planeta Terra , Isso sim enche um Coração de Doçura , Amor e de Carinho !!! Dar Beijinhos & Bastante Amor Ao Trabucão , Isso É A Glória, Maravilha , É Tão Bom !!! É Tão Bom Dar Bastante Carinho Ao Berro , E Á Ele , Mostrar O Amor Sem Fim E Eterno !!! É Tão Bom Afagar Todinho O Cano , E Melhor Ainda , De cima pra baixo, de frente e de trás , Amar Todinho E Por Completo O Cana !!!! Amor , Tamanho Fuzil , Faz Mamãe Falar Ai , Ai, Ui , Ui , Uai , Uau , Fiu Fiu !!! Querido , Esse Mundo de Metranca , Sempre me sacode , me estremece , me abala , me derruba e Desmonta !!!

Cícero Bom Gosto

Pesquisar este blog