Receita : Carne Assada na Panela de Pressão :

ingredientes

· 1 quilo e meio de lagarto ou coxão duro
· 4 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de sal
· 1 colher (chá) de cominho
· pimenta do reino a gosto
· colorau a gosto
· 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
· 1 cebola picada
· 1 tomate picado
· 1 xícara (chá) de água quente
· 1 cubo de caldo de carne

modo de preparo

Tempere a carne umas duas horas antes com 2 dentes de alho, sal, cominho,pimenta do reino, e colorau.

Em uma panela de pressão coloque o azeite e os outros dentes de alho ate que dourem, coloque então a carne e vá movendo-la ate que fique refogada, acrescente então a cebola e deixe dourar, por ultimo o tomate deixando que se derreta um pouco, acrescente a água quente com o cubo de carne dissolvido, coloque a tampa da panela e deixe cozinhar na pressão por mais ou menos trinta minutos, ou ate que esteja macia.Depois disso, leve essa carne para fritar numa frigideira com óleo , ate que esteja com aparência de assada e acrescente o molho que ficou na panela de pressão.

Postagens mais visitadas deste blog

Receita-Pamonha Assada :

Ingredientes 4 xícaras de chá de milho verde 6 espigas 2 xicaras de cha de leite 1 colher sopa de margarina 1 x e meia de cha de açucar 4 colheres de sopa de amido 1 colher sopa de fermento Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar. Despeje a mistura em uma forma de aro removivel enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º coberta com papel aluminio até dourar. Mais ou menos 40 minutos. depois retire o papel para dourar mais um pouquinho desenforme depois de fria.

Receita-X-Bacon :

Ingredientes : 2 fatias de Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet 1 pão de hamburguer com gergelim cortado ao meio Folhas de alface mimosa verde a gosto Fatias de tomate a gosto Cebola roxa em rodelas a gosto 2 colheres de maionese 1 Tradicional Burguer Seara Gourmet ao ponto 2 fatias de queijo emmental Modo de preparo Em uma frigideira, junte as fatias de Bacon Fatias Double Smoked Seara Gourmet. Ligue o fogo no mínimo e grelhe as fatias de bacon por cerca de 4 minutos virando na metade do tempo ou até estarem douradas; Na parte inferior do pão de hambúrguer adicione as folhas de alface, as rodelas de tomate, a cebola roxa, a maionese, o Tradicional Burguer Seara Gourmet ao ponto, as fatias de queijo e o bacon. Feche com a metade superior do pão e sirva.

Barbatimão-Propriedades , Benefícios :

Barbatimão-Propriedades , Benefícios : Os benefícios do barbatimão estão relacionados às suas propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, antissépticas, adstringentes e cicatrizantes. Por isso, a planta é estudada para o tratamento de diversas doenças, desde doenças geniturinárias femininas (como a infecção urinária) até cânceres....

Cícero Bom Gosto

Pesquisar este blog