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Receita : Bisteca de Porco Agri Doce :

Ingredientes : 

  • 1,5 kg de bisteca de porco

  • 6 dentes de alho socado

  • Sal

  • Shoyu

  • 3 colheres de sopa de mostarda

  • 2 colheres de sopa de mel

  • Pimenta-do-reino

  • Azeite 


  • Modo de preparar :
    1. Tempere a bisteca com todos os ingredientes e deixe pelo menos 1 hora marinando
    2. Pegue uma panela grande e coloque um pouco de azeite quando estiver bem quente, coloque a bisteca sem o molho que você deixou ela marinando
    3. Frite até estar boa, vai demorar um pouco, porque ela vai soltar água, mas a água ajuda a cozinhar a bisteca e a deixa mais macia, quando estiver frita
    4. Coloque o molho quer deixou marinando e mexa até começar a grudar na panela, para ficar caramelizada
    5. Quando estiver com um caldinho bem grosso ou quase nada de caldo está pronto

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