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Receita-Mousse de salada de frutas :

INGREDIENTES

1/2 xícara de suco de abacaxi

1/2 xícara de água

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de laranja

1 embalagem de gelatina sem sabor/incolor

5 colheres (sopa) de água gelada

1 lata leite condensado (395 g)

1 caixa de creme de leite (200 g)

1/2 xícara de manga

1/2 xicara de kiwi

1/2 xicara de morango

1/2 banana


MODO DE PREPARO

Em uma panela, em fogo médio, coloque o suco do abacaxi, a água, o açúcar e mexa bem.

Deixe cozinhar até ferver.

Em seguida, coloque o suco da laranja. Misture bem e desligue o fogo.

Reserve num bowl.

Hidrate a gelatina incolor com a água fria 

Reserve por 5 minutos

Misture o primeiro líquido com a gelatina hidratada 

Adicione o leite condensado e o creme de leite.

Misture bem com um fouet

Adicione as frutas cortadas.

Misture e transfira para um recipiente de vidro

Leve à geladeira por 4 horas e sirva

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