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Ingredientes:
Creme de chocolate:
-1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 150 g de chocolate meio-amargo picado;
️Creme branco:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 lata de creme de leite;
- 50 ml de leite de coco;
- 100 g de coco ralado;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
Para decorar: (opcional)
chocolate meio-amargo picado a gosto
coco ralado a gosto
Modo de Preparo:
Creme de chocolate
No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho até que fique uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela.
Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
Desligue o fogo e adicione os chocolates picados.
Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido.
Reserve.
️Creme branco:
No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até que o creme fique homogêneo.
Despeje o creme em uma panela, acrescente o leite de coco e o coco ralado.
Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.
Montagem:
Unte uma forma de furo central com manteiga.
Despeje o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
Desenforme e sirva.