Receita-Salada de Quiabo : post 3 :

INGREDIENTES

500 gr de quiabo

1 tomate bem picado e sem as sementes

1 cebola de tamanho médio, bem picadinha

1 maço de coentro picado1/2 limão (suco)

1 tempero pronto para arroz

1 dente de alho (amassar bem)

azeite a gosto

sal a gosto

Modo de Preparar

cortar o quabo em pedaços de aproximadamente 3 cm

cozinhar com água e sal / coloque água até cobrir os quiabos

cozinhar bem até ficar bem macios / más cuidado para não ficar muito mole

assim que o quiabo já estiver cozido / escorra a água e coloque em uma vasilha junto com o tomate , cebola , alho e o coentro

Regue com azeite , suco de limão , acrescente o tempero de arroz e sal a gosto e sirva gelada

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Cícero Bom Gosto

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