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Receita-Bolo salgado de azeitonas verdes com queijo e presunto

Ingredientes

130 ml de leite

100 ml de azeite de oliva

150 gr de farinha de trigo

2 col. chá fermento químico

3 ovos

100 gr de azeitonas verdes

160 gr de fiambre (presunto)

70 gr de queijo ralado (muçarela, emmental ou comté)

sal

pimenta


Materiais

1 forma inglesa

Preparação

 Passo 1 - Bolo de azeitonas verdes com queijo e presuntoCorte as azeitonas e fiambre em pequenos pedaços.Aqueça o leite. Pré-aqueça o forno a 180°C.

 Passo 2 - Bolo de azeitonas verdes com queijo e presuntoBata os ovos inteiros. Junte a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem. Junte o azeite e misture novamente. Acrescente o leite morno. Misture. Junte o fiambre, as azeitonas e o queijo ralado.

 Passo 3 - Bolo de azeitonas verdes com queijo e presuntoNuma forma já untada, verta/despeje a massa. Leve ao forno a 180°C durante 40 / 45 minutos.

 Passo 4 - Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto

Está pronto!

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