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Receita-Bolo cremoso de tapioca ( Que não vai no forno ) :

Ingredientes: 

500 g de tapioca granulada
700 ml de leite integral
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara de coco ralado

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque a tapioca, junte o restante dos ingredientes e misture.
Unte uma forma com manteiga ou margarina e despeje a massa, cubra com plástico filme ou tampe.
Leve para gelar por 2 horas no congelador ou 4 horas na geladeira.
Desenforme, coloque mais leite condensado e coco ralado por cima.

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