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ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 xícara e 1/2 de chá de leite em pó
200 ml de leite
100 g de coco ralado
2 caixinhas de morangos limpos e cortados ao meio (cerca de 500 g)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto os morangos, e bata por aproximadamente 2 minutos.
Despeje esse creme em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por mais ou menos 1 hora e meia.
A ideia é deixar até que ele comece a congelar, mas não congelar por completo, esse tempo pode variar dependendo da geladeira.
Assim que estiver no ponto certo, tire do congelador e passe todo o creme para a batedeira.
Bata na velocidade alta por uns 10 minutos ou até o creme dobrar de volume.
Pegue uma forma para pudim (se preferir, pode untar com uma fina camada de óleo) e despeje um pouco desse creme.
Jogue um pouco do morango, coloque mais creme e vá repetindo esse processo até acabar todo o morango e todo o creme.
Cubra com plástico filme e coloque novamente no congelador. Deixe por umas 5 horas ou até que fique completamente firme. Depois é só desenformar.
Mantenha armazenado no congelador