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Receita : Filé Mignon ao Molho de Queijo :

Ingredientes:   

  • 250 g de filé mignon picadinho
  • 1 pacotinho de molho branco pronto
  • Sal, cebola, alho e salsa a gosto
  • 100 g de queijo parmesão ralado

  • Modo de Preparar :
    1. Em uma panela, coloque um pouco de óleo e doure a cebola e o alho
    2. Junte a carne e mexa
    3. Coloque o sal e deixe a carne refogar um pouco
    4. Não deixe de mexer
    5. Coloque o molho branco e mexa de vez em quando, até levantar fervura
    6. Quando começar a ferver, deixe mais 7 minutos, mexendo sempre, com cuidado para não queimar
    7. Junte o queijo ralado e mexa bem por mais uns 2 minutos
    8. Sirva quente

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