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Receita : Canelone de Carne :

ingredientes  

  •   700 g de massa para lasanha
  • . 1 colher (sopa) de óleo
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 1 cebola picada
  • . 2 dentes de alho
  • . 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • . 400 g de carne moída
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 1 pitada de orégano
  • . 1 pitada de noz-moscada
  • . 1 xícara (chá) molho de tomate
  • . 1 xícara (chá) de molho branco
  • . Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

modo de preparo

  • Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante.
  • Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve.
  • Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.
  • Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.
  • Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.
  • Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada. Repita a operação até terminarem os ingredientes.
  • Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.
  • Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos mais ou menos. 

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