Carne de Frango : Propriedades , Benefícios :
A carne de frango é rica em vitamina B3, que é indispensável no sistema respiratório e na dilatação de vasos sanguíneos.A sua carência conduz à fraqueza muscular e lesões na pele.
Também é rica em ferro e em fósforo, promovendo o fortalecimento do organismo.
Como as carnes em geral, a carne de frango possui proteína.
Para que se torne ainda mais saudável , dar preferência ao consumo sem pele e, em especial, ao peito, para evitar a ingestão exagerada de gordura.
Os melhores modos de preparo são assado ou grelhado. Uma dica é consumi-lo com saladas.