Receita : Peito de frango Com Creme de Leite :

Ingredientes :  

1 kg de peito de frango

1 cebola pequena

500 ml de leite

1 colher de sopa de queijo ralado

10 azeitonas verdes

Azeite suficiente para passar o peito

Cominho a gosto

Sal a gosto

1 colher (sopa) de margarina

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparar :

1. Corte o peito em bife e tempere com o cominho e o sal
2. Reserve
3. Bata no liquidificador o leite, a cebola, as azeitonas, uma pitada de sal e o amido de milho, bata
4. Depois coloque em uma panela e acrescente a margarina e o queijo ralado, leve ao fogo mexendo sempre, quando estiver em ponto de creme desligue e acrescente o creme de leite
5. Passe o peito de frango no azeite e deixe dourar um pouco, depois arrume em uma travessa e despeje o creme por cima e está pronto
6. Sirva com um arroz de cenoura e uma salada de alface