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Receita-Panqueca de brócolis recheada :

Ingredientes

200 g de brócolis

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Zero Lactose

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light

1 tomate cortado em rodelas finas

100 g de peito de peru


Modo de Preparo

1.

Em uma panela com água, coloque o brócolis para cozinhar, fogo baixo, por cerca de 15 minutos. Após cozimento, retire da panela e corte em pedaços pequenos.

2.

Em um recipiente, adicione os ovos, a farinha de trigo, o Leite NINHO Zero Lactose, o sal e o brócolis. Mexa tudo até a massa ficar firme.

3.

Em uma frigideira antiaderente, pré-aquecida, despeje a mistura feita, deixe dourar dos dois lados. Em seguida, passe o Requeijão NESTLÉ Light, as rodelas de tomate e o peito de peru. Feche e sirva.

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