Receita : Pudim de Nozes Diet :

Ingredientes:  

300 gramas de leite condensado em pó;

2 xícaras (chá) de leite desnatado;

4 ovos;

80 gramas de cacau em pó;

100 gramas de nozes;

100 gramas de frutose (açúcar culinário diet);

Modo de preparo:

Caramelize com a frutose (açúcar culinário diet) uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro com furo central. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos e as nozes. Leve ao forno, pré aquecido, a 200 °C e asse em banho-maria por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira até o momento de servir.