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Receita : Peixe Assado :

Ingredientes :  

2 filés de Saint Peter
1 saco de brócolis congelado
4 rodelas de tomate
4 rodelas de cebola
Tempero de alho
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de Preparar

Descongele dois filés de peixe.
Tempere-os com alho, azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
Em uma folha de papel alumínio coloque um dos peixes temperado
Ao redor do peixe coloque brócolis, pode ser congelado mesmo
Em cima do fie coloque duas rodelas de tomate e duas de cebola, cortados bem finos
Enrole o papel alumínio sobre todo o peixe e brócolis, deixando a mistura bem fechada
Repita o procedimento com o outro filé e coloque ambos no forno pré-aquecido
Deixe no forno por 30 minutos e está pronto
Tire do papel alumínio e pode servir
Sirva com arroz e molho de camarão

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