Ingredientes :
1 kg coxa e sobrecoxa
6 dentes de alho
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
Maionese
Farinha de rosca
Modo de Preparo
Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta - do - reino e o alho cortado, bem pequeno
Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro
Em seguida, passe na farinha de rosca
Ajeite - as em um refratário
Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas