Receita : Torta Mineira :

Ingredientes : 

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

4 colheres de maisena

3 colheres de açúcar

Creme:

1 lata de creme de leite

4 claras

4 colheres de açúcar

Modo de Preparar :

Coloque o leite, as três colheres de açúcar, o leite condensado e a maisena dissolvida em 50 ml de leite e leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem cremoso

Coloque em uma tigela e reserve

Bata as claras em neve e misture o açúcar, coloque o creme de leite e mexa delicadamente até incorporar sem bater para não desandar

Despeje sobre a massa ainda quente depois jogue o coco por cima e leve à geladeira por 3 horas

É bom fazer de um dia para o outro