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Receita : Escondidinho Especial : Você Sabe Como Fazer A Mãe Falar Ui , Ui & Uau !!!

Ingredientes 

  • 300g de carne moída
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 250g de abóbora em cubos
  • 1 stick de Caldo em Pó Maggi goldlight de Carne
  • 6 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Cobertura:
  • 300g de mandioca descascada
  • 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



  • Modo de Preparo

    1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar
    2. Junte a cebola, a abóbora, o purê de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e Caldo em Pó MAGGI
    3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até secar a água
    4. Coloque a carne em um refratário (22x35 cm), polvilhe a salsa e reserve
    5. Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente
    6. Escorra a água e passe por um espremedor de batatas
    7. Misture com o Creme de Soja e o sal
    8. Coloque sobre a carne e polvilhe o queijo ralado
    9. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar 

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