1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
3 xícaras de água
1/2 xícara de cheiro verde picadinho
4 colher de oléo
1 cebola
4 dentes de alho
300 g de quiabo
Suco de 1/2 limão
Modo de Preparar :
Em uma panela frite a cebola e o alho até dourar, acrescente o frango e o limão e deixe por 6 minutos ou até dourar de todos os lados
Acrescente o água e o quiabo e deixe cozinhando em fogo baixo por 15 minutos ou até abaixar o caldo pela metade ( varia de cada fogão)
Acrescente o cheiro verde e pronto
Sirva em seguida