Tereza-Os Benefícios da farinha de milho :
Oferece ao corpo nutrientes vitais e ajuda a incorporá-los melhor.
A farinha de milho fornece uma grande quantidade de vitaminas e minerais. ...
Bom para a saúde do coração. ...
Importante fonte de zinco. ...
Rica em ferro. ...
Possui carotenoides e Vitamina A. ...
Fonte de fibras.
A farinha de milho oferece diversos benefícios à saúde, sendo uma ótima fonte de energia e nutrientes. É rica em carboidratos complexos, fibras, proteínas, vitaminas e minerais, além de não conter glúten, o que a torna uma alternativa segura para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Benefícios da farinha de milho:
Fonte de energia:
A farinha de milho é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e sustentada ao organismo, segundo o Kicaldo.
Melhora o funcionamento intestinal:
As fibras presentes na farinha de milho auxiliam na regulação do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a saúde digestiva.
Saciedade:
As fibras também contribuem para a sensação de saciedade, o que pode ser útil no controle do peso, de acordo com o Blog da Alice.
Saúde ocular:
A farinha de milho contém carotenoides como luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem a retina contra danos causados pela luz e podem reduzir o risco de doenças como catarata e degeneração macular, segundo o Ecobio.
Fortalecimento do sistema imunológico:
Minerais como zinco e ferro, presentes na farinha de milho, participam da produção de células de defesa do organismo, auxiliando no combate a infecções e doenças.
Combate à anemia:
O ferro presente na farinha de milho ajuda na produção de glóbulos vermelhos e na prevenção da anemia ferropriva.
Redução do colesterol:
Estudos indicam que o consumo regular de farinha de milho pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim"), contribuindo para a saúde cardiovascular.
Fonte de vitaminas e minerais:
A farinha de milho contém vitaminas A, B6 e minerais como ferro, zinco e magnésio, importantes para diversas funções do organismo.
Outras informações:
A farinha de milho é uma alternativa para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, pois não contém essa proteína.
Pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, como pães, bolos, cuscuz, polenta e farofa.
É um alimento acessível e versátil, presente na culinária de diversas culturas, conforme o site JBJ Ingredientes.
Fonte IA :
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