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Receita-Vitamina de Coco & Outras Sugestões :

Para fazer uma vitamina de coco simples e cremosa, bata no liquidificador a polpa de 1 ou 2 cocos verdes com 500ml de água de coco gelada e, se desejar, adoce com leite condensado ou mel. Para uma versão mais consistente, substitua a água por leite integral, de vaca ou vegetal. 

Veja como preparar uma vitamina de coco cremosa com leite:

Receita Clássica (Refrescante)

Ingredientes: Polpa de 2 cocos verdes, 500ml de água de coco, gelo a gosto e leite condensado/açúcar para adoçar.

Modo de Preparo: Bata a polpa com a água no liquidificador por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo. Adicione o adoçante de sua preferência e bata novamente. 

Variações de Vitamina de Coco

Com Leite (Cremosa): 400g de polpa de coco verde, 300ml de leite integral e gelo. Bata até obter consistência cremosa.

Com Banana e Chia (Fit): Água de um coco, 1 banana, 10 morangos (opcional) e 1 colher de sopa de chia.

Com Manga: Polpa de coco, água de coco, polpa de manga congelada e leite condensado. 

Dicas para a Melhor Vitamina

Polpa congelada: Usar a polpa do coco verde congelada deixa a vitamina mais espessa, parecida com um smoothie.

Adoçar: Mel, melado ou tâmaras são ótimas opções para um sabor mais natural.

Nutrientes: A combinação de água e polpa de coco verde é rica em fibras, potássio e gorduras boas. 


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