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Receita : Torta de Maçã com Sorvete de Creme :

ingredientes   

Massa
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 6 maçãs (pode colocar mais maçãs se a fôrma for maior)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ colher de chá de baunilha
  • ¾ de xícara de açúcar
  • canela a gosto

modo de preparo

Massa

1º - Coloque numa tigela a manteiga, a gema, o açúcar, o sal e acrescente aos poucos a farinha até começar a dar liga e soltar das mãos. Faça uma bola e deixe descansar por 20 minutos.

Recheio

1º - Descasque a maçãs e corte em fatias. Aqueça a manteiga, coloque as maçãs e o açúcar para fazer o doce, deixe no fogo até começarem a ficar macias e quase transparentes. Coloque a baunilha e a canela, reserve.
2º - Abra a massa entre dois plásticos, abra bem e deixe a massa bem fina, forre uma fôrma, arrume, coloque o recheio já frio, cubra a torta com a outra metade da massa, pincele uma gema sobre a torta, leve ao forno até dourar.

Sirva com sorvete de creme

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