Júlia : A Alcachofra reduz o Colesterol :

Júlia : A Alcachofra reduz o Colesterol :

A alcachofra é coadjuvante na redução de riscos do câncer de cólon e intestino

A milenar alcachofra, conhecida também como cachofra ou alcachofra-hortense, possui propriedades fundamentais para a saúde. Além do alto poder depurativo, ela contém fibras alimentares que favorecem a flora intestinal. A flor também atua na redução do risco de desenvolvimento de câncer de cólon e intestino, digestão de alimentos gordurosos, redução do colesterol, regulação da glicemia e previne a anemia.

Alcachofra para controlar o apetite
Descubra os benefícios da alcachofra

“Além de ser uma delícia e ter inúmeras formas de preparo, de entrada a prato principal”
Antes de preparar receitas com o ingrediente, a especialista orienta:

1- Corte os talos, lave, e retirar as fibras puxando com uma faca.
2- Cozinhe as alcachofras inteiras em panela funda com água salgada até a metade da flor e os talos no fundo até ficarem macias (flor e talos).
3- Separe as folhas e reserve-as. Descarte os pelos.