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Receita-Sorvetão com Calda : Uau !!!

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de açúcar mais 2 colheres
4 colheres (sopa) de nescau
4 colheres (sopa) de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Caramelizar uma forma de pudim com 1/2 xícara de açúcar, deixar esfriar
Misturar o nescau com o leite, colocar na forma por cima do caramelado
Colocar no liquidificador as gemas, a lata de leite condensado e o leite de vaca, bater
Levar a mistura ao fogo até levantar fervura, desligar o fogo e mexer mais um pouco para não talhar
Bater as claras em neve firme, colocar 2 colheres de açúcar, acrescentar o creme de leite mexendo delicadamente
Misturar os dois cremes levemente, coloque na forma e leve para o freezer por 4 horas, tirar um pouco antes de servir para ele descolar da forma

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