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Receita-Rigatoni Recheado :

ingredientes

1 pacote de macarrão do tipo Rigatoni

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

500 ml de leite

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de farinha de trigo

300 gramas de queijo

Queijo ralado para decorar

modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.

Adicione o leite e o sal.

Em um recipiente a parte dilua a farinha de trigo em um pouco de leite.

Adicione na panela e mexa até engrossar.

Corte o queijo em palitos e coloque dentro de cada macarrão.

Espalhe uma concha de molho branco em uma travessa.

Coloque os macarrões recheados por cima.

Despeje o restante do molho na travessa.

Finalize com queijo ralado.

Leve ao forno a 200 °C para gratinar.

Agora é só servir! Bom apetite. 

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