Pular para o conteúdo principal

Receita-Lasanha Bolonhesa :

INGREDIENTES

500 g de patinho moído

½ xícara (chá) de cebola picada

⅔ de xícara (chá) de cenoura picada

⅔ de xícara (chá) de salsão picado

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 lata de tomate pelado (com o líquido)

1 colher (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) de manteiga

noz-moscada ralada na hora a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

Numa panela média, coloque o óleo, a manteiga e leve ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, adicione a cebola e refogue, mexendo sempre, até ficar transparente. Junte a cenoura e o salsão picados, e refogue por 2 minutos, mexendo sem parar.

Acrescente a carne moída e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até que a carne perca a cor rosada.

Junte o leite, tempere com noz-moscada ralada na hora a gosto, e mexa até que evapore completamente. Adicione o vinho e deixe cozinhar até secar.

Baixe o fogo, junte os tomates pelados (com o líquido da lata) e deixe cozinhar por 3 horas, com a panela tampada, mexendo de vez em quando. O fogo deve estar baixíssimo, caso contrário, o molho irá grudar no fundo da panela. A medida que for secando, adicione um pouquinho de água fervente. 

Postagens mais visitadas deste blog

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :

Marmelo-Propriedades ; Benefícios :  O marmelo tem origem asiática, historicamente ele é um símbolo da fertilidade e do amor, era conhecida como maçã dourada e foi dedicado à deusa Afrodite na Grécia Antiga. É um fruto bastante popular aqui na América Latina, apresenta uma casca grosa, aveludada e ligeiramente áspera. A polpa da fruta é amarelada e dura. Geralmente ela é consumida crua, por ter sabor amargo algumas pessoas costumam acrescentar um pouco de açúcar. A marmelada é sua forma de consumo mais comum, mas o marmelo também é consumido assado, cozido em compota, na forma de geleia ou pasta. O marmelo é rico em vitamina A, vitamina C, do complexo B e E, além disso em sua composição também encontramos fibras solúveis, potássio, ferro, cobre, ácido málico e pectinas. Ele possui propriedades antisséptica, antiespasmódica, adstringente e calmante. Veja quais os benefícios que o marmelo traz para a saúde. Os 16 Benefícios do Marmelo para Saúde O marmelo é uma das frutas pouco consu...
Leia mais

Um Homem só vira as costas pra você se :

De uma certa maneira ,  Você está mexendo com Ele.. Pois se Você realmente não significasse nada pra Ele , Ele ficaria na mesma e não se incomodava com a sua presença , sendo assim não faria nada. Porém se ao te ver passar ele toma alguma atitude principalmente de disfarçar e virar as costas pra Você . é porque ele não quer demonstrar nada daquilo  que sente por Você. Quando mexemos com alguem de uma certa forma estamos provocando essa pessoa e isso é sinal que Vocês está atingido essa pessoa por mais que ela não queira demonstrar....
Leia mais

Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ; Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ; E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui , Ui , Ui , Ai , Ai , Ai & Uai ( Ai Papai ) !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor , no mormaço e no Frio !!!

  Momento Eu Amei Te Ver , Cinzinha UNZ , Doce Fera Linda e Amada ;  Amor , Queria Ser A Antena , No seus cata , pega , sacode , bote e dura , o bicho pega tanto ; que tira o pica-pau do oco ;  E avoa até Pena !!! Queria ser A Mensalidade , Só pra sentir o que é O Verdadeiro Lovis de Verdadis !!! Queria ser Internet ; Pra Você colar e grudar em Mim , que nem super bonder , cola , araldite & Chiclete !!!! Queria ser O Roteador , Só pra sentir todo esse seu forte , quente e escaldante Caliente Calor !!! Queria Ser Wi-Fi , Pra depois dos seus cata , pega , dura , agarro e bote ; Eu Falar Ui  , Ui , Ui ,  Ai , Ai , Ai  & Uai ( Ai Papai )  !!!! Queria Ser A Conexão , Pra Você entrar por completo e todinho ; Dentro do Meu Apaixonado Coração ( Caba Não Mundão ) !!! Queria Ser A Provedora , A Mãe Te Ama e Te Adora Minha Doce , Linda e Cruel e Feroz Fofura !!! Queria Ser O Fio , Sua presença cai bem e é sempre boa . na chuva , no calor  , no mormaç...
Leia mais