Receita : Torta Gelada de Festa :

Ingredientes : 

Massa::

• 5 xícaras de trigo
• 250 g de margarina
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de fermento químico

Recheio::

• Suco de 6 limões grandes
• 2 caixinhas de leite condensado

Cobertura::

• 500 g de gordura vegetal hidrogenada (gelada)
• 2 latas de leite moça

Modo de Preparo :

1. Bata a margarina e o açúcar até virar um creme bem liso
2. Acrescente os ovos e bata muito bem, depois alterne o leite e a farinha
3. Por último coloque o fermento
4. Leve ao forno em uma forma enfarinhada e untada com margarina até que esteja assado e dourado

Recheio: 

1. Em uma tigela bata com um garfo o leite condensado com o suco de limão, até homogeneizar tudo
2. Não precisa ir ao fogo

Cobertura:

1. Na batedeira coloque a gordura hidrogenada gelada e o leite condensado, bata até virar um chantilly (se levantar as pás das batedeira e fizer picos já está pronto)

Montagem: 

1. Desenforme o bolo em um prato, corte ao meio e retire a tampinha que foi cortada, reserve
2. Coloque todo o recheio, depois a tampa
3. Cubra com a cobertura, se sobrar cobertura ela pode ser guardada na geladeira por 1 mês