Receita-Pudim de Prestígio : post 2 :

Ingredientes: 

1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)

2 medidas do vidro de leite (400ml)

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

100g de coco ralado

1 sachê de gelatina incolor

1 barra de chocolate ao leite picado (90g)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor já dissolvida e hidratada conforme instruções na embalagem.

Bata tudo até formar um creme homogêneo.

Unte uma forma com óleo e coloque espalhe um pouco do chocolate picado no fundo da forma.

Despeje metade do conteúdo do liquidificador, espalhe mais um pouco de chocolate picado e então despeje o restante do creme.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Desenforme cuidadosamente e polvilhe o restante do chocolate picado por cima.

Sirva seu espetacular pudim prestígio de liquidificador bem gelado