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Receita : Geleia de Casca de Mamão :

 Ingredientes :

  • 1 mamão médio
  • Açúcar
  • Água
    1. Modo de Preparar :

    3. O mamão deve ser bem lavado e descascado
    4. Colocar as cascas numa panela com água suficiente para cobrí-las e levar ao fogo deixando cozinha bem 
    5. Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira
    6. Medir a massa resultante e colocar a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa
    7. Conserve-a em vidro esterilizado e bem tampado
    8. Sirva essa geleia com torrada
    9. É muito gostosa

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