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Receita : Coxa e Sobrecoxa Crocantes :

Ingredientes : 

1 kg coxa e sobrecoxa
6 dentes de alho
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
Maionese
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta - do - reino e o alho cortado, bem pequeno
Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro
Em seguida, passe na farinha de rosca
Ajeite - as em um refratário

Leve  ao forno pré - aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas

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