Previna-se contra ao uso abusivo do mesmo e evite aumento de peso e riscos de Diabetes :
Açucares que Fazem Mal :
Açucar Refinado ( branco ) / É o açúcar que faz mais mal á saúde , procure evitar o uso excessivo do mesmo.
Os Açucares mais Saudáveis :
Light / O menos calórico de todos...
Mascavo / Bom para fazer biscoitos e bolos.
Orgânico / Usado para qualquer receita.
Cristal / Conserva quase 100% dos seus sais minerais
Demerara / para pães e biscoitos .
Porém é caro.
Confeiteiro / para coberturas , glacês e merengues..