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Receita-Travessa Gelada ( post 2 ) :

Ingredientes 

Ingredientes da massa pão-de-ló:

2 OVOS INTEIROS

2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO

Ingredientes do recheio:

1/2 L DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ACHOCOLATO COM MALTE

1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA

Preparo

Modo de preparo da massa:

Bata os ovos com o açúcar até dobra de volume, acrescente o óleo, a água, a farinha e o fermento. Leve para assar por 20 minutos.

Modo de preparo do recheio:

Misture o leite, o leite condensado, o amido, a manteiga e o achocolato com malte, leve ao fogo formando um creme. Em um refratário coloque uma camada de bolo em tiras, o creme e vá montando em camadas e leve para gelar. Decore com chantilly e cerejas.

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