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Receita-Mini Pizza :

Ingredientes

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

1 colher (sopa) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de sal

250ml de água morna

Modo de Preparo

1.  Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes e misture bem. Vá acrescentando a água morna aos poucos.

2.  Coloque a massa sobre uma bancada limpa e sove por cerca de 10 minutos. Quando estiver bem lisa, deixe descansar por cerca de 30 minutos coberta com um pano limpo.

3.  Após esse tempo, abra a massa com um rolo, faça discos pequenos e coloque o molho e o recheio de sua preferência.

4.  Transfira para um recipiente refratário e leve para assar ao forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 5 minutos.

CHEF

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