Ingredientes
1 litro de leite integral tipo A
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
50 g de manteiga sem sal
meia colher (chá) de sal
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Compartilhar lista de ingredientes
Modo de Preparo
1.
Em uma panela, leve o leite ao fogo baixo até começar a ferver.
2.
Retire a panela do fogo, acrescente o vinagre e mexa até o leite talhar.
3.
Coe a mistura em uma peneira forrada com um guardanapo de pano.
4.
Transfira a massa para o copo do liquidificador, adicione a manteiga, o sal e o Creme de Leite e bata até obter um creme espesso.
5.
Armazene o cream cheese em pote de vidro esterilizado na geladeira.