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Receita-Cream Cheese Caseiro :

Ingredientes

1 litro de leite integral tipo A

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

50 g de manteiga sem sal

meia colher (chá) de sal

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

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Modo de Preparo

1.

Em uma panela, leve o leite ao fogo baixo até começar a ferver.

2.

Retire a panela do fogo, acrescente o vinagre e mexa até o leite talhar.

3.

Coe a mistura em uma peneira forrada com um guardanapo de pano.

4.

Transfira a massa para o copo do liquidificador, adicione a manteiga, o sal e o Creme de Leite e bata até obter um creme espesso.

5.

Armazene o cream cheese em pote de vidro esterilizado na geladeira.

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