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Receita-Bolinho de Frango :

Ingredientes 

1 kg de farinha de milho
1 frango inteiro ou peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 copo americano de polvilho azedo
Cebolinha verde
Sal
Água para cozinhar o frango
Dica: molhe na pimenta, fica uma delícia.

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha
2. Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinlha verde e sal a gosto
3. Depois de cozido o frango reserve
4. Coloque aos poucos a água por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve
5. Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado
6. Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio
7. Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir) em seguida frite em óleo quente até ficarem dourados
8. Tempo de Preparo: 40 min 

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