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Receita-Quindim : post 3 :

Ingredientes :

3 xícara (s) de chá de açúcar

100 grama (s) de coco ralado

4 ovos inteiros

8 gemas

1 colher (es) de sopa de margarina ou manteiga

1 vidro de leite de coco

Margarina ou manteiga para untar

Açúcar para polvilhar

Modo de Fazer :

No liquidificador bata todos os ingredientes até se transformarem em uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda e polvilhe com açúcar.

Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora.

Desenforme e leve à geladeira por uma hora antes de servir

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