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Ingredientes :
3 xícara (s) de chá de açúcar
100 grama (s) de coco ralado
4 ovos inteiros
8 gemas
1 colher (es) de sopa de margarina ou manteiga
1 vidro de leite de coco
Margarina ou manteiga para untar
Açúcar para polvilhar
Modo de Fazer :
No liquidificador bata todos os ingredientes até se transformarem em uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda e polvilhe com açúcar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora.
Desenforme e leve à geladeira por uma hora antes de servir